連休ってなると、家族が揃う事がありますよね…。
嬉しい半面、面倒ですよね…。
何がって1日の献立を考えるのも一苦労なのに、連休ともなると、もう!
何も考えないでいいんなら考えないけれど、栄養面の心配もありますもんね。
そこで、簡単に時短で作れて、栄養もしっかり考えた献立を提案する事にしますね♪
連休の献立はコレで満足!【朝ごはん編】
まずは、朝ごはん!!
朝ごはんは1日の始まりなので、しっかり摂りたいですよね。
でも、面倒。起きたばかりで頭回らないし。
なので連休が続く場合は、手を抜いちゃいましょう。笑
例えば、ひと椀で栄養バランスの整ったおかず兼味噌汁とか。
ご飯とおかず味噌汁で朝を乗り切っちゃいましょう^^♪
なので、オススメの時短レシピを紹介します!
★味噌汁で簡単レシピ
1、ふわふわ卵の味噌汁
卵入りでタンパク質を摂れちゃいますよ♪
しかも、カルシウムやビタミンの成分が含まれたほうれん草入り!
2、豚こまのお味噌汁
ビタミンたっぷりタンパク質の豚肉が入ってます!
多く作ってもカレーにアレンジ出来ますしオススメです^^
3、シーチキンオニオン洋風味噌汁
DHA、EPAが摂れちゃいますよ^^
しかも病気だけでなくダイエット効果もあるので、健康に気を遣ってる方には持ってこいですよ!
と、こんな感じです。参考にしてみて下さいね。
連休の献立はこれで満足!【昼ごはん編】
次は昼ごはん!
昼ごはんも簡単に済ませましょう^^
でも昼ごはんは、がっつり行きたいですよね。
夫や子供は、しっかり食べたい盛りですし。
なので昼ごはんも栄養に気を遣ったがっつり飯、紹介します!
★一皿料理で簡単レシピ
1、おしゃれな一皿★さっぱりローストポーク
さっぱり召し上がりたいならコレ!
野菜と豚肉で量かさましなのに、オシャレで家族皆が満足出来ます^^
2、バルサミコ酢タマネギでアスパラのジャーマンポテト
これぞ、がっつり味!しかも野菜もしっかり摂れて栄養満点!
なのに、15分で作れちゃうのでオススメ♪
3、冷凍ホタテと小松菜のニンニク醤油炒め♪
中華にもイタリアンにもなれるおかず。
小松菜だけで体に良い栄養素をたくさん摂れちゃいますよ^^
が、昼ごはんに持ってこいな一皿料理です^^
これに朝ごはんの残りの味噌汁で栄養の効果は更にアップ!
参考にしてみて下さいね♪
連休の献立はコレで満足!【夕ご飯編】
最後に夕ご飯。
1日のトータルバランスをここで整えなくてはならないので、かなり気を遣うのが夕ご飯。
だからといって、毎日カレーにする訳にもいかないし、野菜スープは飽きちゃいますしね…。
そこで、野菜中心の時短おかずを紹介します^^
★野菜たっぷりおかずの簡単レシピ
1、主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
ビタミンたっぷり、男性も大満足な野菜レシピ。
お弁当にも使えるので、作り置きしておくのもいいかも!
2、フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し
さっぱり系野菜おかず!
しかも、タンパク質も一緒に摂れて一石二鳥♪
3、豆腐ステーキの野菜あんかけ
ヘルシーだけど満足出来る野菜おかず。
大豆のタンパク質や、きのこのビタミンDが腸を整えますのでオススメです^^
が、夕ご飯に作りたいレシピです!
家族皆が美味しく楽しめる夕ご飯を望めますよ♪
まとめ
いかがでしたか?
1、朝ごはんは味噌汁で栄養満点!
2、昼ごはんは一品料理で栄養満点!
3、夜ごはんは野菜中心料理で栄養満点!
連休の献立はコレで解決!
とにかく定食料理のような完璧料理を目指して、普段は作っているはず。
だから連休くらいは面倒なく簡単に作れちゃう料理で乗り切っちゃいましょう^^
これらのおかずは、全部作り置きにしちゃってもいいですしね♪